Recipes

Chickpea salad with avocado and green tahini sauce

Η θρεπτική σαλάτα της Σαρακοστής Η ρεβυθοσαλάτα μας, έχει απ’όλα τα καλά και τα αγαπημένα. Ρεβύθια βρασμένα τόσο ώστε να κρατάνε, βουτυράτο αβοκάντο το νόστιμο φρούτο που περνιέται για λαχανικό και μία σος με ταχίνι και παρθένο Σησαμέλαιο που το χρώμα της προδίδει την φρεσκάδα και τα αρώματά της. Υλικά για τη σαλάτα Υλικά για τη σος Εκτέλεση  Βράζουμε […]

Chickpea croutons

Συστατικά Για τη σος γιαουρτιού: Για τα sticks: Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη σος γιαουρτιού: Για τα sticks: Πηγή: akispetretzikis.com

Beet meatballs with leftover lentils

Παντζαροκεφτέδες τρομεροί, αυτή θα είναι η συνταγή που κάνει το “ποδαρικό” στο blog για το νέο έτος. Και νομίζω δεν θα μπορούσε να γίνει καλύτερο ξεκίνημα από ένα θρεπτικό φαγητό που έχει ως βασικό υλικό τα αγαπημένα μας παντζάρια. Είναι ότι πιο νόστιμο και ότι πιο ζουμερό έχω φάει αλλά και έχω φτιάξει. Και έχει ένα μυστικό συστατικό που […]

Black-eyed beans in red sauce

Μία λαχταριστή συνταγή για μαυρομάτικα κοκκινιστά από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που θα σας εκπλήξει! Συστατικά Για τη φάβα: Μέθοδος Εκτέλεσης Πηγή: giorgostsoulis.com

Fava bean soup

Δοκιμάστε να μαγειρέψτε τη φάβα με έναν διαφορετικό τρόπο κάνοντάς τη σούπα! Συνοδέψτε τη με λαχανικά και θα έχετε το απόλυτο θρεπτικό, χειμωνιάτικο γεύμα! Συστατικά Για τη φάβα: Για τη σούπα: Για το σερβίρισμα: Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη φάβα: Για τη σούπα: Πηγή: akispetretzikis.com

Greek stuffed vegetables with rice and ground meat

Συστατικά Για τη γέμιση Για τη σύνθεση Για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Για τα γεμιστά Για τη γέμιση Για τη σύνθεση Για το σερβίρισμα Στο πιάτο προσθέτουμε, γεμιστά, πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και δυόσμο.Συνοδεύουμε με τυρί φέτα, ξερή ρίγανη, ελαιόλαδο και ψωμί. Source: akispetretzikis.com

Mixed legumes

Υλικά : Για το σερβίρισμα Εκτέλεση : Πηγή : akispetretzikis.com

    Cart