Baked Chickpeas with Carrots and Aromatic Herbs
Υλικά Μερίδες: 4-6 Διαδικασία Πηγή: gastronomos.gr
Recipes
Lentil soup
Υλικά 250 γρ. φακές Voion2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, μεσαίο2 καρότα2 στικ σέλερι2 σκ. σκόρδο2 φύλλα δάφνης1 κ.γ. κύμινο1 πρέζα μπούκοβο400 γρ. ντομάτα κονκασέ1 κύβο λαχανικών1 1/2 λίτρο νερό1 κ.γ. αλάτι Για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Πηγή: www.akispetretzikis.com
Grandma’s Oven-Baked Honeyed Giant Beans
Υλικά Εκτέλεση Πηγή: www.madameginger.com
Fried lentils with potatoes and carrots
Φτιάχνουμε υπέροχες φακές γιαχνί με όλη τη γλύκα του καρότου και της πατάτας. Ένας εναλλακτικός και απολαυστικός τρόπος για να σερβίρουμε τα αγαπημένα μας όσπρια. Υλικά Εκτέλεση Πηγή: cantina protothema
Noodles with creamy fava bean sauce and lountza
Η μοναδική γεύση της φάβας κρύβεται στην κρεμώδη σάλτσα που αγκαλιάζει τις χυλοπίτες, δένει γευστικά με την σοταρισμένη λούντζα και κάνει αυτό το αμιγώς ελληνικό πιάτο σκέτη απόλαυση. Υλικά Εκτέλεση Πηγή: misko.gr
Ρεβίθια με μελιτζάνες
Ρεβίθια με μελιτζάνες, για μία εναλλακτική επιλογή όσπριων! Υλικά Εκτέλεση Πηγή: https://www.giorgostsoulis.com/
Παραδοσιακοί γίγαντες κοκκινιστοί στον φούρνο
Απολαυστικοί, παραδοσιακοί γίγαντες κοκκινιστοί στον φούρνο, γεμάτοι άρωμα, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη! Υλικά Εκτέλεση Πηγή: https://www.giorgostsoulis.com/
Ρεβυθοσαλάτα με χαλούμι, ρόκα και φασολάκια
Μια σαλάτα τόσο πλούσια και νόστιμη που είναι ιδανική ως ένα ελαφρύ γεύμα μέσα στη μέρα. Υλικά Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τη ρεβυθοσαλάτα με χαλούμι, ρόκα και φασολάκια, ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ τα ρεβύθια, τη ρόκα, τη λαχανοσαλάτα, το λάδι, το ξίδι και αλατοπίπερο κατά βούληση. Ψεκάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι (ή […]
Θράψαλα με σπανάκι και ρύζι
Ένας πρωτότυπος και νόστιμος χαλβάς, σαν πηχτό ζελέ, όπου το ρύζι έχει πάρει την θέση του σιμιγδαλιού Υλικά Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια ρίχνετε το πράσο, τον πελτέ, την μουστάρδα, το ρύζι και τα θράψαλα. Κατόπιν σβήνετε με το κρασί, προσθέτετε […]
Κουμιώτικος Χαλβάς με ρύζι
Ένας πρωτότυπος και νόστιμος χαλβάς, σαν πηχτό ζελέ, όπου το ρύζι έχει πάρει την θέση του σιμιγδαλιού Υλικά Για το σιρόπι Για πασπάλισμα Εκτέλεση Πηγή: cantina protothema.gr
