All posts by: voion

Τάρτα ρυζιού

Με το ρύζι δεν φτιάχνεις μόνο αλμυρά πιάτα, αλλά και γλυκά. Μπορεί το ρυζόγαλο να είναι το πρώτο γλυκό που σου έρχεται στο μυαλό αλλά και αυτή η τάρτα ρυζιού είναι υπέροχη. Υλικά Για τη ζύμη της τάρτας Για την κρέμα pâtisserie Για την κρέμα ρυζιού Εκτέλεση Πηγή: cantina protothema.gr

FLEXIZYME KICK-OFF MEETING

H εταιρεία Voion Land Products συμμετείχε στο FLEXIZYME KICK-OFF MEETING στην Βαλένθια της Ισπανίας στις 5 &6 Ιουνίου 2024. Ευχαριστούμε την ITENE (https://www.itene.com/en/) για τη φιλοξενία! Η εναρκτήρια συνάντηση του έργου FLEXIZYME σηματοδότησε ένα σημαντικό βήμα προς την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της βιομηχανικής βιοτεχνολογίας. Το FLEXIZYME είναι ένα έργο διάρκειας 48 μηνών που στοχεύει στην ανάπτυξη μιας ευέλικτης βιοτεχνολογικής […]

Fried lentils with potatoes and carrots

Φτιάχνουμε υπέροχες φακές γιαχνί με όλη τη γλύκα του καρότου και της πατάτας. Ένας εναλλακτικός και απολαυστικός τρόπος για να σερβίρουμε τα αγαπημένα μας όσπρια. Υλικά Εκτέλεση Πηγή: cantina protothema.gr

VOION: With respect to the earth and with dedication

Η εταιρεία VOION, με έδρα το Βόιο Κοζάνης, από την έναρξη της λειτουργίας της το 2008 μέχρι σήμερα, αναβιώνει και διατηρεί τους παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας των οσπρίων, ενώ λειτουργεί με το πρότυπο της συμβολαιακής γεωργίας. Επιλεγμένα προϊόντα μικρών Ελληνων παραγωγών Μικροί ντόπιοι παραγωγοί ακολουθούν έναν κύκλο καλλιέργειας που σέβεται το ρυθμό ανάπτυξης του κάθε σπόρου, […]

Από τη φύση & τον άνθρωπο με αγάπη

Ο πιο όμορφος και δημιουργικός δρόμος –με ό,τι κι αν καταπιάνεται ο άνθρωπος– είναι ο δύσκολος. Γιατί εκείνον που μπορεί να αντιμετωπίζει τη δυσκολία ως ευκαιρία για γνώση και βελτίωση, ο δρόμος τον οδηγεί στη δημιουργία μιας προσπάθειας που χαρακτηρίζεται από ποιοτικά χαρακτηριστικά και μαζί εξελίσσεται εσωτερικά και ο ίδιος. Το να ασχολείται κάποιος με τη […]

Lentil cheese croquettes

Αν θες να φτιάξεις κάτι υγιεινό, ένα σνακ χαμηλό θερμιδικά και χωρίς γλουτένη, οι τυροκροκέτες από φακές είναι η καλύτερη επιλογή. Υλικά Μέθοδος εκτέλεσης Πηγή: theissue.gr

Spicy lentils with shrimps and peppers

Αυτό το εύκολο φαγητό θα σας πείσει ότι οι φακές τρώγονται το ίδιο ευχάριστα και το καλοκαίρι, όχι μόνο ως δροσερή σαλάτα! Υλικά Μέθοδος εκτέλεσης Πηγή: cantina protothema.gr

Chips from lentils full of protein

Τσιπς από φακές, τραγανά και αρωματικά, χωρίς γλουτένη, φουλ στην πρωτεΐνη και vegan, τι άλλο θες; Είναι πεντανόστιμα, γίνονται εύκολα και φυσικά επιδέχονται άπειρους γευστικούς πειραματισμούς ανάλογα τα αρωματικά που θα χρησιμοποιήσεις. Χωρίς πολλά λίπη, γίνονται στο φούρνο, εύκολα και καθαρά. Πολύ θρεπτικά και χορταστικά συνδύασε τα με ένα ή διάφορα ντιπ και θα ενθουσιαστείς. […]

Spaghetti with lentil and mushroom sauce: the vegetarian Bolognese

Αν αναζητάτε κάτι το ίδιο απολαυστικό με μια κλασική μακαρονάδα μπολονέζ, η χορτοφαγική της εκδοχή με βασικό συστατικό τις φακές θα σας ενθουσιάσει. Μια εύκολη συνταγή που θα αγαπήσουν ακόμη και όσοι δεν τις προτιμούν. Υλικά Εκτέλεση Πηγή: cantina protothema.gr

    Cart