Η νέα διοίκηση της εταιρείας ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΗΣ ΒΟΪΟΥ, αποτελούμενη από τους Ζιμπιλίδη Ιωάννη, Κωτούλα Αλέξιο και Ζιμπιλίδη Αλέξανδρο, λίγο πριν ξεσπάσει η πανδημία ξεκίνησε την υλοποίηση ενός φιλόδοξου σχεδίου με στόχο τη ριζική αναδιάρθρωση και επανεκκίνηση της εταιρείας. Με την πολύτιμη βοήθεια δύο ακόμα μετόχων, του Μεταξά Βασίλειου και του Τσιάλτα Ιωάννη, ξεκίνησε η προσπάθεια […]
Υλικά : Για το σερβίρισμα Εκτέλεση : Πηγή : akispetretzikis.com
Είμαστε πολύ περήφανοι για τη συνεργασία μας με την Nikolopoulou – frozen foods. Οι εταιρίες μας μοιράζονται τις ίδιες αξίες για την οικονομική ανάπτυξη, τον πρωτογενή τομέα, την βιωσιμότητα και την εταιρική κοινωνική ευθύνη. Η φιλοσοφία μας για σωστή καλλιέργεια και ποιοτικά προϊόντα, με τρόπο που υποστηρίζει την βιοποικιλότητα και τη διατήρηση της, ταυτίστηκε με […]
Υλικά Για 4 άτομα Διαδικασία Πηγή: alexandrospapandreou.gr
Υλικά (Για 4 άτομα) Για το dressing: Διαδικασία Πηγή: alexandrospapandreou.gr
Υλικά Συνταγή Εκτέλεση Σερβίρετε την οσπριάδα ζεστή με φρέσκο ψωμί κι ελιές, για ένα χορτοφαγικό η νηστίσιμο γεύμα. Η προσθήκη ρυζιού στην οσπριάδα θα απογειώσει τη διατροφική αξία του πιάτου. Ιδανική επιλογή για όσους αθλούνται αλλά και όσους θέλουν να έχουν μία ισορροπημένη διατροφή. Προσθέστε 1 φλ. καστανό ρύζι στο τελευταίο τέταρτο του βρασμού. Ρύζι […]
Με σκοπό την αναβίωση και διατήρηση της παραδοσιακής καλλιέργειας φακής στο Βόιο, στα σύνορα των Νομών Κοζάνης, Γρεβενών και Καστοριάς, η Voion Land Products φέρνει στο τραπέζι μας όσπρια κορυφαίας ποιότητας με υψηλή γευστική και διατροφική αξία Ήταν στην αρχή της κρίσης όταν έξι νέοι άνθρωποι αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους, τις γνώσεις και […]
Καλή χρονιά ως προς τις ποιότητες στη φακή, όχι όμως και ως προς τις αποδόσεις καταγράφηκε και στο Βόιο της Κοζάνης, όπως παραδέχθηκε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αλέξης Κωτούλας αντιπρόεδρος και οικονομικός διευθυντής της εταιρείας Προϊόντα Γης Βοΐου ΑΒΕΕ, που κάνει συμβολαιακή με παραγωγούς φακής της περιοχής. Σύμφωνα με τον κ. Κωτούλα, «οι αποδόσεις στην περιοχή είναι γενικά πιο […]
Υλικά (για 6-8 άτομα) 400 γρ. μείγμα οσπρίων – οσπριάδα Voion 2-3 φύλλα δάφνη 1 φλ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλ. κόλιανδρος φρέσκος ψιλοκομμένος 1/2 κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη κέρατο 12 ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες 3-4 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό μέρος κομμένο σε λεπτές ροδέλες 4 κομμάτια λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο κομμένες σε μικρούς κύβους 1/3 […]
Με πόσους καλοκαιρινούς τρόπους μπορούμε να φάμε τα όσπρια; Τα όσπρια είναι θρεπτικά, νόστιμα και θα έπρεπε να βρίσκονται τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα στο πιάτο σου. Γιατί; Αποτελούν την κύρια φυτική πηγή πρωτεΐνης. Έτσι, αποτελούν ένα καλό υποκατάστατο κρέατος, ειδικά όταν συνοδεύονται από ένα μη επεξεργασμένο δημητριακό (πχ. ρύζι, μαύρο ψωμί, κινόα, πλιγούρι, φαγόπυρο, παξιμάδια). […]
