Υλικά 1 λίτρο καυτό νερό 200 γρ. φάβα Voion 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης 1.200 γρ. ζωμό (1 κύβο λαχανικών και 1.200 γρ. νερό) 1 κλωνάρι δεντρολίβανο ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι Για το σερβίρισμα ψημένα τοματίνια και κρεμμύδι 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι φρέσκο […]
Υλικά 200 γρ. φακές ψιλές Voion ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο Ζωμό λαχανικών όσο χρειάζεται 2-3 φύλλα φασκόμηλο Φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. μαϊντανό τριμμένο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ψωμάκια για burger Σάλτσα για τα burger 1 κεσεδάκι γιαούρτι 4 κ.γ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι σαφράν Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία Σε μία κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα […]
Υλικά: 2 φλυτζάνια ρεβίθια Voion μέτρια Μπέικον κομμένο σε φέτες (όσο θέλετε) 2 πράσα ψιλοκομμένα Χυμός ενός λεμονιού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία: Μουλιάζετε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ. Τα νεροβράζετε 15 λεπτά στη χύτρα για να μαλακώσουν. Ταυτόχονα σε ένα πυρέξ ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο τα πράσα με το μπέικον, με ελάχιστο νεράκι. Προσθέτετε τα […]
Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η συμμετοχή της εταιρίας μας, στη Διεθνή Έκθεση τροφίμων και ποτών FOOD EXPO , που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα από τις 10 έως τις 12 Μαρτίου 2018 Είναι η δεύτερη φορά που συμμετέχουμε στη συγκεκριμένη έκθεση. Φέτος καταγράφηκε αύξηση των επισκεπτών τόσο στο περίπτερο μας όσο και στο σύνολο της έκθεσης. Το έντονο ενδιαφέρον […]
Υλικά 2 φλ.μαγειρεμένα ρεβίθια Voion 1-3 σκ. σκόρδο (ανάλογα την ένταση που θέλετε) 4 κ.σ. ταχίνι 6 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό από 1 μέτριο λεμόνι 2 πρέζες κύμινο 2 πρέζες γλυκιά πάπρικα αλάτι πιπέρι 2-3 κ.σ νερό (για πιο κρεμώδες και λείο αποτέλεσμα) Για το σερβίρισμα λίγη πάπρικα λίγο ελαιόλαδο Διαδικασία Για το χούμους, χρησιμοποιούμε μαγειρεμένα ρεβύθια. […]
Μέσω του προγράμματος Συμβολαιακής Γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς, ο παραγωγός έχει στη διάθεσή του την απαιτούμενη ρευστότητα με άκρως ανταγωνιστικούς όρους τη στιγμή που τη χρειάζεται. Η Τράπεζα Πειραιώς και η εταιρεία «Προϊόντα Γης Βοϊου ΑΒΕΕ» ανακοινώνουν τη συνεργασία τους στο πλαίσιο του προγράμματος Συμβολαιακής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας της Τράπεζας, με στόχο την άμεση και ενεργό υποστήριξη […]
