Περιγραφή
Ποπ κορν
Περιοχές καλλιέργειας: Καστοριά, Κεντρική Μακεδονία
Καλλιέργεια: Το προιόν, που αποτελεί παραγωγική ποικιλία γλυκού καλαμποκιού με σπάδικα ο οποίος συγκροτείται από σκληρούς και μικρού μεγέθους σπόρους, δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες στην καλλιέργεια του. Συγκομίζεται από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου
Χαρακτηριστικά: Το ποπ κορν είναι η καλύτερη διατροφή λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, χαμηλή σε θερμίδες και χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη. Μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών βοηθά στη σταθεροποίηση του επίπεδου σακχάρου στο αίμα. Επίσης βοηθά στην υγιή πέψη.
