Περιγραφή

Φασόλια μαυρομάτικα

Περιοχές καλλιέργειας: Κεντρική Μακεδονία , Ήπειρος

Καλλιέργεια: Στην Κεντρική Μακεδονία και την Ήπειρο, σε υψόμετρο από 30 έως άνω των 600 μέτρων, τα ιδιαίτερα εύφορα εδάφη, το μεράκι και η γνώση των παραγωγών συμβάλλουν στην παραγωγή μαυρομάτικων φασολιών εξαιρετικής ποιότητας.

Χαρακτηριστικά: Τα μαυρομάτικα φασόλια Voion έχουν μικρό μέγεθος και μπεζ χρώμα με μαύρο μάτι. Είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία, γεύση και άρωμα, ενώ είναι ιδανικά για σαλάτες.