Suche

Beschreibung

Vanillebohnen

Anbaugebiete: Preveza

Anbau: Es wird seit vielen Jahren von Produzenten in Kanalaki, Preveza, an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit angebaut. Der Name „Vanille“ wurde von den Züchtern selbst vergeben, um die weiße Farbe und den besonders süßen Geschmack des Produkts, das an Vanille erinnert, hervorzuheben.

Eigenschaften: Der süße Geschmack, die kurze Kochzeit, das weiche Fruchtfleisch unterscheiden sie von anderen Bohnen und machen sie auf dem Markt begehrt.

Zusätzliche Information

Verpackung

10kg, 500g, 5kg

Ernährungselemente

ERNÄHRUNGSELEMENTE
ΝUTRITIONAL VALUE
Nährwert
Aνά 100 γρ./Pro 100g/Je 100g %GDA 100g
Ενέργεια/Energy/Energie 1321kJ
315kca
18,20%
Πρωτεΐνη/Protein/Eiweiß 22,0g 42%
Υδατάνθρακες/Carbohydrates
/Kohlenhydrate
38,0g 21,10%
εκ των οποίων Σάκχαρα/
of which Sugars/Davon Zucker
3,0g 2,70%
Λιπαρά/Fats/Fette 2,5g 1,50%
εκ των οποίων Kορεσμένα/
of which Saturated/
Davon Gesättigte
0,4g 1,50%
Oλικές διαιτητικές ίνες
Dietary Fibre/Ballaststoffe
22,0g 92,00%
Σίδηρος/Iron/Eisen 7,0mg 44,80%

* ΣΗΠ/GDA:
Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη θερμίδων και διαθρεπτικών στοιχείων ενός μέσου ενήλικα, υπολογισμένη σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Guideline Daily Amount of calories and nutrients calculated for an average adult, on the basis of a 2000 calorie diet.

Richtwert für die Kalorien- und Nährstofftageszufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen auf der Grundlage einer 2000-Kalorien-Diät.

Rezept

Δροσερή Σαλάτα με Φασόλια Βανίλιες

 Συστατικά:

500 γρ. φασόλια βανίλιες

1 τεμ. πιπεριά πράσσινη

1 τεμ. πιπεριά κόκκινη

2 τεμ. καρότα

4 τεμ. κρεμμυδάκια

1/2 ματσάκι άνηθο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1 κούπα λάδι

1 τεμ. λεμόνι 

Αλάτι

Εκτέλεση :

Βράζουμε τα φασόλια για 60 λεπτά περίπου (το αλάτι το προσθέτουμε τα τελευταία 5 λεπτά).

Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τις πιπεριές, τα καρότα και τα κρεμμυδάκια. Τον μαϊντανό και τον άνηθο ψιλοκομμένα.

Στο τέλος προσθέτουμε στη σαλατιέρα όλα τα παραπάνω μαζί με το λάδι και το λεμόνι και τα ανακατεύουμε.

Πηγή : akros.gr

Die Voion-Produkte werden ausschließlich von Kleinproduzenten produziert, die reinste Produkte mit guter landwirtschaftlicher Praxis anbauen.

Join our newsletter and get 20% discount
Promotion nulla vitae elit libero a pharetra augue